1.手性源合成法：是以单一对映体的手性化合物为原料合成另外的手性化合物的单一对映体，是化学家最常采用的方法。
2.结晶拆分法：是基于对映体与纯手性物质形成非对映体盐或共价衍生物，然后利用非对映体的性质差异进行分离（如分级结晶），再将衍生物还原为纯对映体。结晶拆分法分为晶体机械拆分法和接种结晶拆分法。
3、化学拆分法：此方法是通过化学反应的方法，即用手性试剂将外消旋体中的两种对映体转化为非对应异构体，然后利用非对应异构体之间物理化学性质的不同将二者分开。拆分的关键是选择合适的拆分剂。合适的拆分剂应该是能够与对映体生成非对映异构体，且溶解度差别较大，经拆分后，又易再生为原来的
对映体。
4.酶拆分法：酶对光学活性异构体有选择性地进行酶解作用，使外消旋体中一种光学异构体酶解较快，而另一种酶解较慢，或者不发生酶解，并在适当条件下被保留而达到分离。
5.膜拆分法：氨基酸的生物转移通常是由埋在生物膜中的载体蛋白来完成的，这种转移的对映体选择性非常高，膜法拆分对映体正是这种生物过程的模拟。
6.萃取拆分法：利用萃取剂与拆分物中两对映体的亲和作用力的差异或化学作用的差异来进行拆分的一种新型方法。
7.色谱拆分法：随着现代科学技术特别是仪器分析技术的发展，科学家们已经把注意力集中在手性化合物的色谱分离方法的研究上。色谱法是最可靠和最常用的测定低含量对映体杂质的方法之一，并且是唯一能测定复杂基质中对映体纯度的方法。