首页/ 题库 / [问答题]高直链玉米淀粉加工方法怎样?的答案

高直链玉米淀粉加工方法怎样?

问答题
2021-12-29 05:29
查看答案

正确答案

高直链玉米淀粉需进行加压糊化,其淀粉膜特性很好。


试题解析

感兴趣题目
食品按照其加工处理的方法可分为()、()、()、()、()和()。根据原料的不同可分为()、()、()、()等。
简述食品原料学的研究内容?
水产食品加工学研究内容有哪些?
食品原料学研究的内容主要有哪些?
食品物性学是研究食品()的一门科学。
食品生产加工企业隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,不予受理或者不予许可,给予警告。该食品生产加工企业()年内不得再次申请食品生产许可。
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
食品安全()应当运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。
均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型?
某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担?为什么?
某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。请界定责任承担方赔偿损失的范围。
食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责,并应当明确承诺不滥用食品添加剂、()。
相关题目
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最好用纯淀粉作原料。
小麦和玉米均可用作食品加工及饲料,不能进行跨商品套利。()
小麦和玉米均可用做食品加工及饲料,价格有相似变化趋势,因此可进行小麦与玉米间的跨商品套利。()
水合作用(亲水和疏水作用)原理在食品工业加工中怎样应用?

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。

高直链玉米淀粉加工方法怎样?
面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和()。
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
食品生产加工企业对用于生产加工食品的()必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。
食品生产加工企业对用于生产加工食品的()等必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。
食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品,下列原料中()为非食品用原料。
用非食品原料加工制成的食品属于()
企业不应使用()作为食品原料生产加工食品。
非食品加工人员可以进入食品生产场所。
食品添加剂是食品生产、加工中()的。
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
广告位招租WX:84302438

免费的网站请分享给朋友吧