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危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。

单选题
2021-12-29 12:46
A、食品质量
B、食品安全危害
C、食品安全
D、食品生产者
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正确答案
B

试题解析
本题考查对危害分析和关键控制点(HACCP)概念的掌握。

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危害分析关键控制点的缩写为()。
危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。
评估风险管理的效果是指对风险管理技术()情况的分析、检查、修正和评估。
危害分析与关键控制点
危害分析和关键控制点的英文缩写是()
食品生产中的危害分析与关键控制点是().
危害分析与关键控制点简称()
有些危害需多个关键控制点来控制,有的关键控制点能同时控制多个危害。
()是指对风险管理技术适用性及收益性情况的分析、检查、修正和评估。
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