• 填空题 朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的，其著名的产地有（）、（）等。

  标签：高级调酒师 2022-06-23 00:31

• 填空题 高温消毒的方法有（）消毒法、（）消毒法、（）消毒法。

  标签：高级调酒师 2022-03-01 01:22

• 问答题 设置House Pouring有什么意义？

  标签：高级调酒师 2022-01-14 00:41

• 单选题 用Build这种方法调制的鸡尾酒是（）

  标签：高级调酒师 2022-01-03 01:35

• 判断题 如果在酒吧椅上坐的客人要点下一杯饮料同杯子里的饮料相同时，可不换杯。

  标签：高级调酒师 2021-12-29 03:08

• 判断题 马蹄爽、粒粒橙一类的饮料中一般饮用前先摇荡，然后再倒入装有少量冰粒的高杯中。

  标签：高级调酒师 2021-12-29 03:08

• 判断题 法国波尔多生产的AOC级红酒占全国总产量的三分之一，其中生产最高级红酒的是Medoc这个教区。

  标签：高级调酒师 2021-12-29 03:08

• 判断题 调制“FrozenMargarita”应用Shaking这种方法。

  标签：高级调酒师 2021-12-29 03:08

• 单选题 据很多资料表明，未经培训的员工的故事发生率是经过培训员工的（）

  标签：高级调酒师 2021-12-28 15:18

• 单选题 酒度（质量）的限制，每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于（）

  标签：高级调酒师 2021-12-28 15:18

• 单选题 Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然（）

  标签：高级调酒师 2021-12-28 15:18

• 单选题 鸡尾酒起源于（）

  标签：高级调酒师 2021-12-28 15:18

• 单选题 法国葡萄酒的等级是依据（）划分的。

  标签：高级调酒师 2021-12-21 23:42

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