首页/ 题库 / [单选题]酒度(质量)的限制,每瓶AOC葡萄的酒精的答案
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如遇()客人,调酒师可适当陪其聊天。
酒吧调酒师( )
在PSA工艺中,对进料气中的高级烃含量有何限制?为什么?如何解决进料气中高级烃含量多的问题?
根据国际酿酒业对酒度的规定,某种酒在20℃时,含乙醇38%,则酒精度数为()。
下面属于初级调酒师技能要求的是()
在酒会中,有时会打碎酒杯或翻倒饮料,这是要求临场的调酒师()。
在一般情况下,每个服务酒吧配备调酒师和实习生()。
软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
酒度(质量)的限制,每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于()
发酵能使酒精含量达到15%(V/V)左右,再提纯或提高酒度就需要()。
通常葡萄酒的酒精含量为()
高级导游的业务要求包括无服务质量重大投诉,游客反映良好率不低于()。
调酒师的文化水平包括其学历,文化素养,及()能力。
调酒师的专业素质是指()。
无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()(V/V)。
无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V)。
调酒师的专业知识包括()。
调酒师的专业技能包括()
对于含酒精体积浓度<()的酒精饮料不受任何限制(下册P95)
1995年,首届全国旅游行业调酒师大赛在()举行。
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