企业应当完善应收款项管理制度。销售部门负责应收款项的催收，催收记录（包括往来函电）应妥善保存，财会部门负责办理资金结算并监督款项回收。选项A正确。重大的销售业务谈判应当吸收财会、法律等专业人员参加，并形成完整的书面记录。重要的销售合同，应当征询法律顾问或专家的意见。选项B正确。企业应当健全客户信用档案，关注重要客户资信变动情况。选项C正确。企业应当指定专人通过函证等方式，定期与客户核对应收账款、应收票据、预收账款等往来款项。选项D正确。