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[多选题]下列食物中,可促进铁吸收的食物有()的答案
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下列食物中,可促进铁吸收的食物有()
多选题
2021-12-30 16:44
A、肉类
B、脂肪
C、牛奶
D、钙剂
E、氨基酸
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正确答案
A| B| E
试题解析
本题考查促进铁吸收的食物。肉类、果糖、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收;牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收(减少40%~50%);茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收的盐。
标签:
自我药疗与药物治疗
药学专业知识一
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