试论食品化学在食品科学中的基础地位。

食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据达到下列哪些要求？（）

对食品的干燥速率而言，食品的干制过程包含了（）两个阶段。

1912年食品药物和农药管理局（后在1931年成为食品和药品管理局（FDA））成立了食品法并赋予了强制实施的责任。

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持（）为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

食品安全仅指消费阶段食品中食源性危害对消费者不会造成伤害。

加强粤港澳食品安全合作，提升区域食品安全保障水平，建立健全食品安全信息（）和食品安全事故（）机制，建立食品安全风险交流与信息发布制度。

《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义？

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？

《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。