青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该（）。

新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有（）

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素。

据研究，啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。

草木灰中含有多种植物营养元素，以氮为主。

蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是

茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。

螺旋藻含有多种9种维生素，其中（）的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。

青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该先切后洗。（）

首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案，其他保健食品应当报（）备案。

一般要求食用油中（）、（）的含量高，亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低，对于大豆而言，食用大豆要求蛋白质含量（），油用大豆则是含油量（）。