下列面点品种属于广式面点的有（）。

在下列面点中，属于广式面点的是（）。

派皮自模型中取出易破碎原因为（）

沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

由于鲜奶油的（）不同，鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

配送管理系统中增加新的派车单只能对今日的派车进行操作，否则无法进行。

布丁属于什么类型果冻？（）

牛奶中含4％的奶油，制造20千克奶油需要（ ）千克牛奶。

邓小平理论成熟的标志是阐述了社会主义初级阶段理论。（）

下列属于美式早餐特点的是（）

属于美式菜肴的菜是（）。

Plant类派生出子类Flower ，Flower类派生出子类Rose，以下声明错误的是（　　）。