国际劳工组织主要设置三个组织：
1）国际劳工大会，它是国际劳工组织的最高权力机关，每年召开一次，主要是通过各项劳动问题的国际公约和建议书，并审查已通过的公约和建议书在各会员国执行的情况。
2）理事会。是国际劳工组织的执行机关，在大会闭会期间决定该组织的各项重要问题，每年召开三次。
3）国际劳工局。是国际劳工组织的常设工作机构，也是大会、理事会及其它会议的秘书处。除上述三个机构外，国际劳工组织还设有许多产业性、专门性、地区性的委员会。