评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（ ）。

下列指标中，属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是（）

食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，（）制定企业标准，作为组织生产的依据。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

食品安全法对食品检验机构与检验人法律责任是如何规定的？

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的研究有哪些？

卖方与买方凭规格达成交易，并将参考样品留给买方，货到目的港经检验，各项指标均与合同规定相符，但有一项不符合参考样品，买方：（）。

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和（）对食品进行检验。