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酒花是在麦汁煮沸过程中添加的,下列哪些是酒花添加的作用:()

多选题
2022-01-04 14:50
A、赋予酒花爽快的苦味
B、增加啤酒的防腐能力
C、赋予啤酒特有关的酒花香气
D、提高啤酒的非生物稳定性
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A| B| C| D

试题解析

感兴趣题目
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂,情节严重的().
食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂?()
食品生产企业严禁在食品中()使用食品添加剂。
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。
食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验?()
食品、食品添加剂产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验,检验合格后方可出厂或销售。
用于食品生产经营的工具、设备,指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括?()
酒花是在麦汁煮沸过程中添加的,下列哪些是酒花添加的作用:()
下列哪些物品中属于食品添加剂()
食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产,生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准,()不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。
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食品添加剂的作用中错误的是
食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
酒花的添加一般采用()的方法。
酒花多酚比麦芽多酚(),为了充分发挥麦芽多酚的作用,通常在煮沸10~30分钟后再加入酒花。
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我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为()
目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,进货查验有哪些要求?
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用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的().
违反《食品安全法》的规定,用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂,尚不构成犯罪,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处罚款的金额是?()
禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
甲在某县用超过保质期的食品原料与添加剂生产食品、食品添加剂,但尚未构成犯罪。根据《食品安全法》的规定,下列说法正确的是?()
对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为,应当如何处罚?
食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
简述《食品添加剂生产监督管理规定》中食品添加剂的定义。
什么是食品添加剂,生产食品添加剂是否需要取得许可证?
食品添加剂是食品生产、加工中()的。
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂,情节严重的()。
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