在干燥过程中，麦芽多酚物质的变化特点？

我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。

新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。

啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。

茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。

啤酒的麦芽汁的制备过程实际上就是（）过程。

青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂，含酒精度3.5°，麦芽浓度为（）。

某啤酒生产企业兼并一家为其长期提供大麦芽的企业，这种增长战略是（）

酒花是在麦汁煮沸过程中添加的，下列哪些是酒花添加的作用：（）

啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于（）。

为什么要对麦芽汁进行煮沸？

二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒，整个糖化过程可在（）h内完成。