食品化学研究的主要内容是什么？

研究药物制剂的基本理论、处方设计、制备工艺、质量控制与合理应用等内容的综合性应用技术科学，称为（）

欧盟食品和标签法令中，食品的标签包括的内容有：（）

罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3（0中，T1表示（），T3表示（）。

试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。

试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。 

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持（）为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

矿相学研究内容包括鉴定金属矿物、研究矿石的组构特征和研究矿石的工艺性质。

牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督的组织是（）

食品造型艺术是餐饮美学中突出的一部分，它属于实用工艺（）的范畴

食品广告中可以含有“最新技术”、“最先进加工工艺”等意思表示。

《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。