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[名词解释题]氨基酸的等电点（pI）的答案
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氨基酸的等电点（pI）
名词解释题
2022-01-12 13:56
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正确答案
偶极离子以电中性状态存在时的pH
试题解析
标签：
酶
食品科学技术
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对氨基酸的等电点描述正确的是
氨基酸的两性电离、等电点是什么？
什么是氨基酸的两性性质和等电点（pI）？
氨基酸（或蛋白质）的等电点对食品成分或食品加工有什么意义？
在等电点以上的pH溶液中氨基酸带（）
中性氨基酸的等电点等于7。
氨基酸在等电点时不带电荷。
氨基酸在等电点时，具有的特征是（）
在pH大于氨基酸的等电点时，该氨基酸净带（）电荷。
在pH小于氨基酸的等电点时，该氨基酸净带（）电荷。
在pH等于氨基酸的等电点时，该氨基酸（）。
氨基酸既具有酸性又具有碱性，但等电点都不等于7，即使含－氨基－羧基的氨基酸，其等电点也不等于7，这是为什么？
相关题目
浆膜腔积液中黏蛋白的等电点是（ ）。
某氨基酸的纯水溶液PH=6，则此氨基酸的等电点__________6。
等电点小于7的氨基酸其水溶液显酸性，需加适量的酸调至等电点。
8大多数蛋白质的等电点为( )。
6中性氨基酸(一氨基一羧基氨基酸)的等电点为( )。
氨基酸的等电点
革兰阳性菌的等电点为()
何谓等电点?试叙述等电点时氨基酸的特性。
赖氨酸为碱性氨基酸，已知pKa1=2.18pKa2=8.95pKa3=10.53则赖氨酸的等电点pI为（）。
氨基酸等电点
羊毛的等电点
氨基酸在等电点时，主要以（）离子形式存在；在pH
pI的溶液中，主要以（）离子形式存在。
何谓等电点？试叙述等电点时氨基酸的特性。
氨基酸的等电点是（）
氨基酸的等电点是
氨基酸的等电点（pI）
等电点下的氨基酸（）。
对氨基酸的等电点描述正确的是（）
氨基酸在等电点时（）
中性氨基酸的等电点范围是（）
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