食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。

食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。

谷氨酰胺转氨酶在食品工业中应用较为广泛，除以下那个外（）。

在肉制品加工中，通常用（）、异构抗坏血酸、烟酰胺辅助发色。

哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺？简述食品中反式脂肪酸的主要危害。

购买肉制品、腌腊制品慎购（）的食品。

购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。

食品加工中与食品接触工器具的材料可使用（）

食品生产加工企业隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，不予受理或者不予许可，给予警告。该食品生产加工企业（）年内不得再次申请食品生产许可。

食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。

均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型？

食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责，并应当明确承诺不滥用食品添加剂、（）。