首页/ 题库 / [判断题]西式铺床方便操作,可以提高服务员的工作效的答案

西式铺床方便操作,可以提高服务员的工作效率,节约饭店的人力。

判断题
2022-02-24 05:37
A、正确
B、错误
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试题解析

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对于线路较长、规模较大的客运专线公司,采用委托管理的方式可以利用被委托单位更具优势的人力和管理资源,有利于公司集中资源和精力做好营销及服务工作,提高管理效率。
由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到,使得许多客人来到这个城市旅游时指定要入住这家饭店,这说明服务态度具有____的功能。(    )
患者,女性,32岁。某饭店服务员。中午于餐厅进食后出现头晕、头痛,继而心率加速、烦躁不安、呼吸急促,伴口唇、皮肤发绀,遂急诊就医。该患者发绀的最可能的原因是:( )
患者,女性,32岁。某饭店服务员。中午于餐厅进食后出现头晕、头痛,继而心率加速、烦躁不安、呼吸急促,伴口唇、皮肤发绀,遂急诊就医。该患者发绀的最可能的原因是:( )
( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各 因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。 [ 1 分 ]
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
饭店通过对员工的礼仪培训,来提高饭店的服务质量,并通过服务员的“微笑服务”体现出来。这在企业形象识别系统中属于( )子系统。
某饭店服务员在客人用餐完毕后,热情地递上一两只方便袋,建议客人将剩余的菜肴带走。这种做法体现的营销观点属于( )。
41患者,女性,32岁。某饭店服务员。中午于餐厅进食后出现头晕、头痛,继而心率加速、烦躁不安、呼吸急促,伴口唇、皮肤发绀,遂急诊就医。该患者发绀的最可能的原因是:( )

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括()的控制。
在酒店客房部,()主要负责客房楼层的辅助工作,协助客房服务员做好清洁保养和对客服务工作,提高客房楼层工作的效率。
早上前厅经理到餐厅巡检早餐备餐情况,下列服务员的操作不符合标准的是哪项()?
西式铺床是用床单加()在床垫上包边包角,再加盖床罩的一种铺床方式。
()是一个特殊的工作岗位,它既是督导层又是餐厅服务的操作层。
按照方便纳税人和提高效率的原则,纳税服务场所应当科学设置哪些服务窗口?
循环经济以提高资源利用效率为核心,其重点是资源节约、资源综合利用和()
循环经济以提高资源利用效率为核心,其重点是资源节约、资源综合利用和( )。
西式铺床所需的干净布草有()。
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