首页/ 题库 / [判断题]鲜奶最常见的污染是微生物污染。的答案
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根据《危险废物焚烧污染控制标准》,下列区域中,可作为集中式危险废物焚烧设施备选场址的是( )。
烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( )
污染物在体内的处置过程包括污染物的吸收、( )和污染物的生物转化和排泄
食品污染物按其性质分为生物性污染、化学性污染和()污染。
室内空气污染最常见的来源生活炉灶、室外污染物进入室内、人体排放和家用电器、()和建筑材料及家居等。
一条受污染河流中鱼类突然大量死亡最常见的原因是()
在烹调过程中,要根据烹调原料本身的品质特性,选用适合的()。
蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()
在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是()
微波炉在烹调使用中,照明灯突然熄灭,烹调终止,其原因可能是()
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()
最常见污染血液的细菌是()。
下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是()法。
以下烹调技法组选项中,全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是()
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。
在讨论汽车污染物时,技师甲说CO是燃烧的副产品;技师乙说CO2是燃烧的副产品。试问谁正确?()
生物降解是指由于生物的作用,把污染物大分子转化为小分子,实现污染物的分解或降解。
生物性污染主要是指微生物的污染。
汞对人体的危害很大,最常见的污染物()。
鲜奶最常见的污染是微生物污染。
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