下列品种中使用了滚粘型方法的是（） -题库考试答案搜索网

下列品种中使用了滚粘型方法的是（）

多选题

2022-03-06 10:54

A、A、麻团
B、B、元宵
C、C、芝麻烧饼
D、D、八宝饭

查看答案

正确答案

A | B

试题解析

标签：中级面点工

感兴趣题目

在下列面点中，属于京式面点的是（）

在下列面点中，属于川式面点的是（）。

下列面点品种属于广式面点的有（）。

在下列面点中，属于广式面点的是（）。

下列选项中属于以工作为基础的系统性工作分析方法的是()。

将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。

下列品种中使用了滚粘型方法的是（）

绩效考核方法中，常用于对企业中初、中级专业技术人员和职能管理人员绩效考核的是()。

绩效考核方法中，常用于对企业中初、中级专业技术人员和职能管理人员绩效考核的是（）。

高分子卷材防水施工方法有冷贴、热熔、自粘型三种。

京式面点的代表品种有（）。

广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。

相关题目: 下列选项中属于质量指数的是（　　）。[2010年中级真题]; 由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。; （）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。; 开发保健面点食品，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。; 希尔伯特统一几何学的工作对现代数学影响深远，他使用的是（）方法。; 下列品种的鸭中属于肉用型鸭品种的是（）。; 《集输工国家职工标准》中，对初、中级员工的工艺流程知识比重做了不同的要求，初级员工占（）%。; 《集输工国家职工标准》中，对初、中级员工的基础知识比重做了不同的要求，初级员工占15%，而中级员工则需（）%。; 面点师在创新品种时要（），迎合消费者的需求变化。; 制作面点选用的调味品分几类？包括哪些品种？; 绩效考核方法中，常用于对企业中初、中级专业技术人员和职能管理人员绩效考核的是（）。; 高炉原料工漏料时要不能轮流使用同品种的贮矿槽，应每槽漏空防止矿槽结瘤。（）; 中级分析工应掌握的基础知识不包括（）。; 中级分析工应掌握的基础知识不包括（）。; 中级分析工应掌握的基础知识是（）。; 为了测定地面点的高程所进行的测量工称为高程测量，测量高程的方法很多，最精密的方法是（）。; 面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。; 面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。; 在下列面点中属于苏式面点的是（）。; 面点员工在制作面点时，可以配带的是（）。

广告位招租WX:84302438

题库考试答案搜索网

免费的网站请分享给朋友吧