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[单选题]采样一般分三个步骤进行，由整批食物的各个的答案
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采样一般分三个步骤进行，由整批食物的各个部分采取的少量样品称为（）。
单选题
2022-03-12 20:56
A、平均样品
B、检样
C、送检样品
D、原始样品
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正确答案
B
试题解析
标签：
食品检验学
食品科学技术
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食品物性学是研究食品（）的一门科学。
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谷类食品中保留哪部分易引起食物变质？（ ）
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