首页/ 题库 / [多选题]不锈钢餐具相对于其它金属餐具来讲具有的特的答案
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将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。
在险价值(VA)指标相对于其它衡量风险的指标来说,具有的优势是:( )
餐具的消毒首选(  )。

病人的餐具如何消毒( )。

肺结核患者的餐具应选择的消毒方式是
如何区分餐具的高档、较好和普通三个档次?
使用餐巾时,可以用餐巾来擦拭餐具。
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。
不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的,相对于其他金属,不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用,下列做法正确的是()。
餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是()。
使用西餐餐具的原则是()
相对于具有()的组织的活动而言,项目建设过程的特点确立了项目人力资源管理的特点。
中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、()、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。
中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、()、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、()、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具
化验室严禁任何()入口,不能用()代替餐具。()
餐具每月报损的参考比例是餐具总数的()。
西餐厅不锈钢餐具中鱼刀、鱼叉的配置比例为()PAR左右。
西餐厅不锈钢餐具中主刀、主叉的配置比例为()PAR左右。
漆器作为高级餐具,流行于楚、汉、魏、晋时期的上流统治阶层,其中尤以()时期为最。
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