首页/ 题库 / [填空题]蛋白质的空间结构具有独特性和专一性,它决的答案
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()是对DNA和蛋白质序列资料中各种类型的信息进行识别、存储、分析、模拟和传输的学科。
蛋白质是动物细胞的基本物质和各种生命活动的基础。()
蛋白质所具有的氨基酸组成及排列次序的平面结构称为蛋白质的二级结构。()
具有四级结构的蛋白质特征是:
蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质结构分为四个结构水平,包括为()、()、()、()。
()是众多食品蛋白质中唯一具有形成黏弹性面团特性的蛋白质。
决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是()
肌丝在结构上分为()和()两种,组成前者的蛋白质是()、()和();组成后者的蛋白质是()。
1999年诺贝尔医学奖授予发现控制蛋白质在细胞内传输和定位信号的科学家是()
肌红蛋白和血红蛋白都具有四级结构。
根据蛋白质分子的配基专一性进行分离的方法是()
酶是由生物体产生的具有催化能力的蛋白质,它具有()、高效性和专一性的特点,()技术是酶工程的核心。
蛋白质之所以出现各种构象是因为()键和()键能有不同程度的转动。维系蛋白质一级结构的作用力是()键,维系蛋白质二级结构的作用力是()键。
决定蛋白质高级结构的主要因素是()
蛋白质的一级结构和空间结构决定于
什么是蛋白质的一级结构?为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构?
决定蛋白质分子一级结构的因素是( )。
根据酶的特性和催化原理说明蛋白质空间结构对于功能的重要性。
决定蛋白质结构的是
直接决定蛋白质结构的RNA是()
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