肉类在冷却时，半片肉体的外侧应朝向出风口的方向。

从传热角度看，下面几种冷却方式中，哪种方式的冷却效果会最好？（）

下列冷却剂中，冷却效果最好的是（）。

下列冷却介质中，冷却效果最好的介质是（）。

为了减少弹簧变形，成型弹簧在加热和冷却过程中最好采用夹具夹持。

下面（）的冷却效果最好。

圣托马斯•阿奎那认为所有精神实质都是（）；天使没有肉体，而在人中则是灵魂与肉体相结合。

希腊雕像的形式不仅完美，而且能充分表达艺术家的思想。他们认为肉体自有肉体的庄严，不像现代人只想把肉体隶属于头脑。结果（）成为希腊的中心艺术。

（）冷却肉体为最好。

消毒乳的加工工艺流程是：原料乳的验收—→过滤、净化—→（）—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏

为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺参数是（）

食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。（　　）