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浓香型优级酒的感官要求有哪些?

问答题
2022-07-11 01:47
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正确答案

色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
香气;具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。
口味;绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。
风格;具有本品突出的风格。


试题解析

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