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[问答题]食品与食物在概念上的有何区别?的答案
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食品与食物在概念上的有何区别?
问答题
2022-10-01 04:14
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正确答案
食物是天然存在可以直接食用或经初加工可供食用的物质。食品是经过加工和处理,作为商品可供流通的食物的总称。
试题解析
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食品工艺学综合练习
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食品与食物在概念上的有何区别?
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()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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()中对食品标签的合法性、食品标签的表观特性、食品标签的科学性、食品标签的真实性、食品标签的直观性以及对食品标签上的文字、符号、字体大小等方面做了基本要求,其中最后两条是属于(),是为了方便企业设计、制作标签而提出的。
食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。
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