集中式空调系统对空调房间的供风压力应保持不大于（）Pa的正压。

在当代，（）是厨房众应用最为广泛的烹调器具材料。

在集中式空调系统中，单风管集中式系统与双风管空调系统相比，其不足之处为（ ）。

所谓刀工，就是对烹调原料进行初步加工。

三种集中式总线控制中,( )方式对电路故障最敏感。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作色、香、味、形俱全的饭菜。

以下关于中国烹调主要特点的正确表述是（　　）。

幼儿对（）最为敏感。

弹簧对中式电液换向阀的先导阀的中位机能一定是“Y”型。