饭店中,有效的服务培训应包括哪些内容?()
对伴有电磁辐射的设备进行操作和管理的人员,应施行电磁辐射防护培训。培训内容应包括()。
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
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