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饭店工作培训的内容包括（）

单选题

2021-12-28 20:31

A、A．专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等
B、B．形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等
C、C．安全保卫与保密知识、饭店消防知识等
D、D．专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等

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正确答案

A

试题解析

标签：饭店管理学管理学

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饭店管理的核心职能包括（）。

饭店管理是指对饭店的（）和（），是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科

据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把（）列为第一需求。

据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把（）列为第一需求。

据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把（）列为第一需求。

饭店管理信息系统有多种类型，其中（）不属于饭店管理信息系统。

饭店设备维修管理的技术经济指标包括（）等。

饭店人力资源管理的基础工作是指（）。

饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。

饭店信息管理系统是指利用计算机和网络技术为饭店经营、管理和服务提供支撑的、人机结合的系统。其中餐厅管理系统包括（）。

饭店中，有效的服务培训应包括哪些内容？（）

相关题目: 饭店人力资源管理的具体目标不包括（）。; 饭店房务管理是饭店（）的组成部分。; 下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是（）。; 员工培训对所有星级饭店而言都是不可或缺的工作任务，员工培训的内容应包括：职业精神、专业知识和（）。; 饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“传帮带”相结合的培训方法，原因是饭店员工（）。; （）是饭店内部管理系统中的神经中枢，是饭店和宾客之间的桥梁。; 某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的（）思维定势。; S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间，几乎天天顾客盈门，导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好，但是由于工作量大，服务质量难以保障，设施设备经常出现故障。针对此种需求状态，该饭店应采取（）营销管理。; 张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列关于人事部负责人的说法中，正确的观点包括（）。; 张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列关于张某劳动仲裁的管辖地问题，说法正确的为（）。; 张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。关于张某与饭店签订劳动合同终止的问题上，下列观点中，正确的是（）。; 张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。如果该饭店向张某提出提高劳动合同约定条件续订合同的，下列说法正确的为（）。; 饭店工作培训的内容包括（）; 饭店管理的基本内容是（）; 饭店安全管理的主要内容有（）; 为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。
饭店治安组织是饭店治安工作的机构()。; 简述饭店人力资源管理的主要内容; 由于饭店培训对象的多层次性，故饭店培训有很多种类，按培训对象的不同层次分类，有（）。; 饭店房务管理的职能包括（）。; 饭店管理的要素是指饭店所拥有的（）。

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