首页/ 题库 / [名词解释题]非跃变型果实的答案
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boost的意思是:help or encourage to increase or improve
eloquent的意思是:fluent or persuasive in speaking or writing
指令ORS功能,可实现多个指令块的“与”运算。
果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和(____)条件, 进而在(____)下得以长期保存的加工技术。
Logistic回归系数与优势比OR的关系为()。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
跃变型果实
非跃变型果实
果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值,充分发挥果蔬作为食品的优良特点。
采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响,造成果实生理病害主要原因是:()
果蔬汁加工基本工艺是()和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
果蔬加工的根本任务是()。
果蔬加工中去皮方法主要有()、()、()和手工去皮。
按照果蔬的解冻程度,同其他冻结食品一样,一般分为()。
果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响?
果蔬加工的保藏方法有哪些?
果蔬加工品的类型按物态分为:()、()、()、()
果蔬加工品的类型按酸度分为:()、()
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