酵母扩大培养除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制的很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。
车站的坡度除要保证个别车辆不会自行溜走外,其平均坡还要保证( )。
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