餐巾折花的基本要求和注意事项是什么?
基本要求:
(1)简化折叠方法,减少反复折叠次数。
(2)餐巾花造型美观、颜色和谐。
注意事项:
(3)操作前要洗手消毒。
(4)在干净卫生的托盘或服务桌上操作。
(5)操作时不允许用嘴叼、口咬
(6)放花入杯时,要注意卫生,手指不能接触杯口。
(7)了解客人对餐巾花款式的禁忌。
商业银行应针对理财顾问服务和综合理财服务的不同特点,分别制定理财顾问服务和综合理财服务的管理规章制度。()
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。免费的网站请分享给朋友吧