油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。 -题库考试答案搜索网

油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。

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2021-12-26 15:19

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标签：高级中式烹调师中级中式烹调师

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设a=5，b=4，c=3，d=2，下列表达式的值是 3＞2*b Or a=c And b＜＞C Or c＞d

设a=5,b=4,c=3,d=2,则表达式3>2*b Or a=c And b<>c Or c>d的值是

设a=5，b=4，c=3，d=2，下列表达式的值是( )。 3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d

设a=5，b=4，c=3，d=2下列表达式的值是 3＞2*b Or a=c And b＜＞C Or c＞d

设a=5，b=4，c=3，d=2，下列表达式的值是 3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d

设a=2，b=3，c=4，d=5，下列表达式的值是（）。 3>2*b Or a=c And bc Or ba+c

设t=2，b=3，c=4，d=5，则下面语句输出的是（）。 Print3>2*b Or a=c And bc Or c>d

在集中式空调系统中，单风管集中式系统与双风管空调系统相比，其不足之处为（）。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

肉豆蔻中某成分使药材具特有的香气，用量大时有毒，该成分是（　　）。

相关题目: 真菌细胞壁特有的成分是（　　）。; 实行烹调加工的配送食品,冷藏温度应持续不高于( )。; 烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( ); 革兰阳性菌细胞壁特有的成分是; 革兰阳性菌特有的成分是（）; 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）; 在烹调过程中，要根据烹调原料本身的品质特性，选用适合的（）。; 原核细胞细胞壁上特有的成分是（）; 油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。; 革兰阴性菌特有的成分是（）; 微波炉在烹调使用中，照明灯突然熄灭，烹调终止，其原因可能是（）; 下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。; 铁观音茶具有特有的幽雅香气，在评茶香气述语称“观音韵”。; 以下烹调技法组选项中，全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是（）; 2-反-己烯醛和2-反-6-顺壬二烯醛分别是（）和（）中的特征香气化合物，它们以（）为前体物质生成。; 设a=5，b=4，c=3，d=2，则表达式3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d的值是; 设a=5，b=4，c=3，d=2，则表达式3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d的值是; 由2分子异戊二烯构成的成分是; 设a=2，b=3，c=4，d=5，表达式3>2*b or a=c and b<>c or c>d的值是( ); 设a=5，b=4，c=3，d=2，则表达式3＞2术b Or a=c And b＜＞c Or c＞d的值是

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