未经医师（士）亲自诊查病人或亲自接产，医疗机构不得出具以下证明文件，除了（）

大豆富含的营养成分有（）

大豆富含的营养成分有

以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是

蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。

啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（）

牛奶中除了富含钙外，还富含下列哪种矿物质（）。

牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗？（）

酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗？（）

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。

避免用铜器加热牛奶是因为铜能够加速对牛奶中（）的破坏，尤其是加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快牛奶中所含营养的流失。