在对蛋进行加工烹调时，较易损失下列哪种营养素（）。

对于生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的，应给予的处罚中，下列哪项不包括在内（）

增加粮食生产、食品生产、食品营养卫生及相关领域（）科研投入，加强食物发展各领域的基础研究和技术开发工作，促进产学研相结合。

肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（）

根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()为宜。

用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是（）

专供婴幼儿的主、辅食品必须符合的营养、卫生标准的制定部门是（）

住院医师规范化培训

女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。该女孩可能缺乏哪种营养素（）

患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。该女孩可能缺乏哪种营养素（）。

试述住院医师规范化培训的培训对象、培训年限及培训内容。

下列哪种食品可以营养眼睛（）。