症状：
植株矮化；病穗肥大，小穗小花增多；菌瘿粗短，近球形，较坚硬，压碎后露出黑粉，有鱼腥臭味。
病原菌
冬孢子：球形或近球形，黄褐色—暗褐色，表面有多角状网纹。
冬孢子萌发—无隔先菌丝——担孢子（8-66个）—异性结合成H形—双核侵染菌丝或镰刀形次生担孢子—侵染菌丝。
发生规律
越冬场所：以冬孢子活菌瘿在土壤中、种子表面或粪便中。
土壤带菌是主要侵染病原，分散的病原冬孢子在病田土壤中存活1年，菌瘿可存活3-10年。
冬季日均温0-10℃的日数40d以上，稳定积雪70d以上，积雪厚度10cm以上适于发生。
低温和积雪天数增多，积雪厚度增大，发病变重。土壤中的冬孢子→双核侵染丝→麦苗幼嫩的分蘖→细胞间隙蔓延，经50d到生长点→穗基原，花器→破坏子房，形成冬孢子堆。
传播途径（流行条件）：
种子调运和被孢子污染的包装材料、容器和运输工具等远距离传播。
病区土壤带菌是主要的侵染源，在收获或储运期间，菌瘿或冬孢子常撒落田间和被风吹到附近田块。
粪肥和秸秆也传病。
我国适生区域
西北高原冬麦区和新疆、青藏高原晚播冬麦区为高危区；江淮流域及华北、东北的冬麦区为危险区；西南高海拔地区为可能区；春麦区不发病。
检疫检验方法
检测：直接检查、洗涤检验、冬孢子形态鉴定、冬孢子自发荧光显微检验、冬孢子萌发实验、PCR技术检验
检疫：高温灭菌、化学防治、农业防治