微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。

PH值对微生物发酵的影响如何控制？

信息时代由于信息技术的发展而发生了质的变化，主要表现在（）

按微生物对氧的需求发酵分为厌氧发酵和（）。

在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（）

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（）

何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

工业微生物菌种可以来自（），也可以来自从微生物（）单位获取。

好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵（）

高温发酵指发酵温度在（）之间的沼气发酵。其特点是微生物特别活跃，有机物分解消化快，产气率高[一般在2．Om³／（m³料液·d）以上]，滞留期短。