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[多选题]糖化时的主要物质变化包括()等的分解。的答案
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糖化时的主要物质变化包括()等的分解。
多选题
2021-12-28 19:51
A、淀粉
B、蛋白质
C、β-葡聚糖
D、糊精
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A| B| C
试题解析
标签:
啤酒工艺学
食品科学技术
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