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在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。

单选题
2021-12-29 01:30
A、A、葡萄酒
B、B、香槟酒
C、C、威士忌酒
D、D、白兰地酒
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正确答案
B

试题解析

感兴趣题目
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的()路线。
餐厅服务员是企业形象的代表,餐厅服务员()直接影响企业形象。
证券投资顾问服务与发布证券研究报告的区别主要体现在(  )。Ⅰ.市场影响Ⅱ.服务方式Ⅲ.服务对象 Ⅳ.服务内容
规范、整洁的着装,是餐厅服务人员()的重要内容之一,也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。
物业服务企业中,能为业主提供物业管理顾问、咨询服务的是( )物业服务企业。
餐厅服务员在服务中运用语言的情感因素可以提高企业()。
服务员倒酒水时,酒水不小心倒在桌子上怎么办?
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问: 服务员的正确做法应是怎样的?
竭诚为客人服务,就是要求餐厅服务员要树立()的意识,一切想在客人预料之前。
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商业银行在理财顾问服务中向客户提供的服务不包括()。
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餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。
酒水服务中遇到宾客饮用加温酒,服务员要随时掌握()以保证服务质量。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
客房送餐服务,需由服务员专门服务,因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高,约高出()。
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在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。
酒水服务中()要根据宾客的要求做好针对性服务。
在特殊酒水服务中,当香槟酒封瓶的木塞暴露后,右手拿()紧捏住瓶塞的上段。
在服务流程上,证券投资顾问服务一般是证券研究报告的重要基础。()
服务员应站在客人的()为客人服务酒水。
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俄式服务中,服务员呈送空盘的方向及顺序、手托大银盘为客人分菜方向及顺序、席间服务酒水和撤盘的方向及顺序分别是()。
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