西餐的专家们将西餐发展总结为4个阶段——原始西餐、古代西餐、中世纪西餐、近现代西餐。（）。

西餐的专家将西餐发展总结为3个阶段分别是：古代西餐（）近现代西餐。

传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。

中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。

张某开了一家咖啡馆，字号为“桃李园休闲咖啡吧”，因其咖啡馆装修、餐具、服务人员的服装都独具特色，自开业以来一直生意兴隆，在顾客群中知名度较高。李某见状，在张某咖啡吧对面开了家西餐厅，字号“老李西餐厅”，装修、餐具、服务人员的服装与“桃李园休闲咖啡吧”雷同。张某认为李某这样做不妥，向法院起诉。请问李某的行为属于下列哪项行为（）

西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。

西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把帐单送给客人，并（）真诚感谢客人惠顾。

西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把账单送给客人，并按服务程序请客人结帐，（）。

餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。

西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。

竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。