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我国常用的食品防腐剂有（）

单选题

2021-12-29 02:38

A、苯甲酸、山梨酸、丙酸
B、糖精、甘草、甜味菊甙
C、硝酸盐、亚硝酸盐
D、硫磺、亚硫酸钠
E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

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正确答案

A

试题解析

标签：营养与食品卫生学综合练习公卫执业医师

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食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）

卫生部网站公布了《食品标准清理工作方案》。《方案》提出，我国食品标准清理工作将在（）前完成。

食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）

我国对保健食品实行注册与备案相结合的产品管理模式，对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的除补充维生素、矿物质等营养物质以外的保健食品实行注册管理，对其他保健食品实行备案管理。

食品防腐剂

食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构是我国食品卫生监督机构之一

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

相关题目: 餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( ); 26. 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于_____风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于_____风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于_____ 风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于____风险的范畴。; 检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（）; 26 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（）判定的营养、卫生标准。; 检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（）; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴（分数：2 分）; 下列属于食品防腐剂的是（）; 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为（）; 增加粮食生产、食品生产、食品营养卫生及相关领域（）科研投入，加强食物发展各领域的基础研究和技术开发工作，促进产学研相结合。; 对以保健食品名义报检的进1：3食品，检验检疫机构根据卫生部保健食品批号即可签发《卫生证书》。(); 我国常用的食品防腐剂有（）; 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）

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