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[单选题]食品添加剂硫磺属于()。的答案
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食品添加剂硫磺属于()。
单选题
2021-12-29 05:18
A、营养强化剂
B、防腐剂
C、发色剂
D、漂白剂
E、抗氧化剂
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正确答案
D
试题解析
1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。2.亚硝酸钠是发色剂。3.硫磺是漂白剂。4.苯甲酸钠为防腐剂。5.山梨酸钾为防腐剂。6.亚硝酸钠为发色剂,使肉变红。
标签:
食品卫生与管理
营养(士)
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