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[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒()。的答案
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亚硝酸盐引起的食物中毒()。
单选题
2021-12-29 05:18
A、属于植物性食物中毒
B、可出现全身组织缺氧表现
C、没有特效治疗药物
D、潜伏期较长
E、会引起中枢神经麻痹
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正确答案
B
试题解析
亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒,亚甲蓝为其特效解毒剂,潜伏期短,可出现全身组织缺氧表现。
标签:
营养士相关专业知识(综合练习)
营养(士)
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