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用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）

单选题

2021-12-29 09:51

A、各餐用膳人数
B、调查开始时库存各类食物的数量
C、称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D、每日各种食物购入量
E、调查结束时剩余食物数量

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正确答案

C

试题解析

标签：营养与食品卫生学综合练习公卫执业医师

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包装食品营养标签上营养成分的数据( )。

根据调查数据分析需要，参与调查的企业数量越多，做()或者是对数据进行分类分析的效果才会越好。

国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门，根（）、（），对食品安全状况进行综合分析。

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能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）

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相关题目: 公卫医师何某在取得执业医师资格证书和执业许可证后的1年里，植自从事婚前医学检查，遗传病诊断和产前诊断，虽经卫生行政部门制止，仍不改正，并又实施终止妊娠手术，依据《母婴保健法》的规定，可以给予何种行政处罚？（　　）; 餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( ); 公卫医师何某在取得医师资格证书和执业许可证后的一年里，擅自从事婚前医学检查、遗传病诊断和产前诊断，虽经卫生行政部门制止，仍不改正，并又施行终止妊娠手术。依据《母婴保健法》规定，应对何某给予的行政处罚是（）; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴; 膳食调查通常采用()记账法询问法化学分析法; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。; 检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（）; 检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（）; 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）; 癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）; 拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）。; 儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的（）。; 根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()为宜。; 常见的营养评价方法有膳食调查法、体格检查、（）三种。; 用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）。; 一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量(); 用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）; 专供婴幼儿的主、辅食品必须符合的营养、卫生标准的制定部门是（）; 包装食品营养标签上营养成分的数据（）。

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