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[单选题]1996年,日本的O157大肠杆菌污染事的答案
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1996年,日本的O157大肠杆菌污染事件出现的原因是()。
单选题
2021-12-29 14:40
A、A、恶意投毒
B、B、没有保持冷链的完整性
C、C、农药残留
D、D、食物没有高温消毒
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B
试题解析
标签:
食品安全学
食品科学技术
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根据污染食品的有害因素的性质不同,可将食品污染划分为()和放射性污染。
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。
下述食品污染物中属于食品杂物污染的是()
下述食品污染物中,()是属于食品的杂物污染。
下述食品污染物中属于食品杂物污染的是
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
所谓食品污染,是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质,食品污染可分为()、()和()。
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染()
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染()。
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1996年,日本的O157大肠杆菌污染事件出现的原因是()。
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