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[判断题]肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌,一的答案
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肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌,一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。()
判断题
2021-12-29 14:40
A、正确
B、错误
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标签:
食品安全学
食品科学技术
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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是()
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肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的,是一种什么菌
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