无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免（），全口膳食总含钠量在（）mg以下。

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。

通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）。

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中DRIs表示膳食营养素（）

慢性食管炎膳食可选择的食物为（）

2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕晚期妇女铁的推荐值为（）mg／d。

幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。

食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）

食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

医院病人的膳食种类有：基本膳食、（）和治疗膳食三类。

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

膳食模式即膳食构成或食物结构。