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[单选题]蜂蜜经过长时间加热后,所含的糖化醇就会发的答案
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蜂蜜经过长时间加热后,所含的糖化醇就会发生(),会影响蜂蜜的味道和色泽。
单选题
2021-12-30 07:01
A、A、变糊
B、B、变黑
C、C、氧化
D、D、分解
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正确答案
D
试题解析
标签:
中级中式烹调师
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蜂蜜经过长时间加热后,所含的糖化醇就会发生(),会影响蜂蜜的味道和色泽。
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