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简述客房部在饭店中的地位及作用。

问答题
2022-01-02 06:07
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正确答案

(1)客房收入是饭店经济收的主要来源;
(2)客房服务质量是饭店服务质量的重要标志;
(3)客房部的管理直接影响全饭店的运行和管理。


试题解析

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饭店房务管理是饭店()的组成部分。
下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是()。
根据饭店规模划分,有大型、中型和小型饭店,其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少,客房在()间以上的是大型饭店。
()是饭店内部管理系统中的神经中枢,是饭店和宾客之间的桥梁。
注重客房的“私密性”,体现了现代饭店客房设计中的()原则。
饭店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。
客房出租率是饭店经营管理所追求的主要()。
客房管理中一个非常重要的数据是(),它标志着饭店客源市场的充足程度。
客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人间便建立()
某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的()思维定势。
客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人之间便确立()。

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。

通过兼并方式进入旅游业,该房地产集团可以()。

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。

该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游()。
()代表档次适中、经营管理规范的饭店。强调规范、舒适;突出主打产品客房的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。
请画出饭店客房部的组织机构结构图。
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国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型,一般小饭店的客房数量是()。
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