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饮食企业是一个相对独立的经济实体。

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2022-01-04 00:28

A、正确
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标签：中式烹调师技师中级中式烹调师

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国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流

企业是一个独立的经济实体，同时（）。

饮食企业是一个相对独立的经济实体。

下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有（）。

“怪味鸡”所采用的烹调方法是（）。

在集中式空调系统中，单风管集中式系统与双风管空调系统相比，其不足之处为（）。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

企业集团是法人企业的联合组织，但成员企业彼此之间都是独立的经济实体，它们的连接纽带是（）。

企业集团是法人企业的联合组织，但成员企业彼此之间都是独立的经济实体，它们的连接纽带是()。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

以下关于中国烹调主要特点的正确表述是（　　）。

相关题目: 城市总体布局中，相对于分散式布局，下列哪项不是集中式布局的优点(　　); 烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( ); 中式快餐店根据自己的服务项目和特色设计了一个徽记。该徽记是一种（）; 烹调中所用的动物脂主要是（）和牛脂。; 伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）; 在烹调过程中，要根据烹调原料本身的品质特性，选用适合的（）。; 除去烹调原料异味的初步熟处理方法是（）。; 适用冷水焯水的烹调原料是（）。; 采用沸水进行初步熟处理加工的烹调原料是（）。; 下列属于烹调操作区域检查的内容是（）。; “夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。; 烹调蔬菜的合理方法是（）; 微波炉在烹调使用中，照明灯突然熄灭，烹调终止，其原因可能是（）; 肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）; 下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。; 以下烹调技法组选项中，全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是（）; 商品经济要求企业应该是自主经营、自负盈亏，具有（）的独立的经济实体。; 制作（）是采用挂霜的烹调方法。; 回教徒按照（）中的规定烹调饮食，中国人称这种饮食为“清真菜”或“回民菜”。; 企业作为市场经济条件下相对独立的经济实体应该具有()。

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